Innovaciones en el sector hortofrutícola europeo 2016

Este Octubre se celebró la feria Fruit Attraction 2016 en la cual se presentan producciones de frutas y hortalizas de España con participación de carpas de países latinoamericanos, Francia y Vietnam entre otros.

Algunas de las innovaciones que se presentaron este año en la feria son:

1.- Syngenta España trajo un tomate de color limón que cuenta con un gran contenido de azucares que traen una experiencia única. La variedad inicio su comercialización en 2016 y se llama Lemonade.

2.- Amefruits lleva vendiendo desde Febrero del 2016 el ajo negro gourmet. Hecho con los mejores ajos mejorados de España en un 100% natural en el que no intervienen aditivos ni compuestos químicos.

3.- También de Syngenta España vende desde este año la variedad Brócoli Multiflorado. Brócoli de ciclo corto que destaca por la facilidad de recolección y preparación de tallos.

4.- Hawo Fruits Spain introdujo en enero una nueva variedad de pimiento picante llamado Chili Bio.

5.- Sulfato Cálcico del Mediterráneo fabrica un sulfato cálcico en formato de gel para su uso en fertirrigacion: Yescal Gel. Se espera que su aplicación por gel sea facilitada.

6.- Otra vez Syngenta España llevó un nuevo tomate: Dulcemiel. Pequeño, para picar, de color verde y con toques de color miel. Extremadamente dulce, de forma ovalada y muy buen sabor.

7.- Stoller Europe S.L.U. introdujo en el 2012 a Hold Plus y Estimulante Plus. Aunque el producto no estrenó este año, la empresa resalta en la pasarela por su acercamiento efectivo al retraso de procesos de maduración de los frutos en el árbol, permitiéndoles a los productores planificar la recolección y comercialización más apropiadamente.

8.- InterSemillas enseñó una variedad nueva de Melón Piel de Sapo, de gran calidad organoléptica.

La feria FRUIT ATTRACTION se considerada un referente en el sector europeo de frutas y hortalizas, ya que permite dar a conocer productos novedosos en este sector y facilita de forma importante los contactos tanto a nivel nacional como internacional.

 Fuente: http://www.hortalizas.com

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Emisiones de gases que se generan en la agricultura

Los gases que genera la agricultura y de los que hablamos cuando tratamos el tema del efecto invernadero (GEI) combinados con el vapor de agua son el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4) y el óxido de nitrógeno (N2O). Estos gases deberían hacer que la temperatura media al nivel mundial sea de 14 ºC pero la acumulación cada vez mayor de estos hace que la temperatura media mundial haya subido, 0,6 ºC en los últimos 100 años, que parece poco pero tiene serias consecuencias cada vez más intensas y frecuentes.

Consecuencias de la subida de temperatura media mundial

  •  Desequilibrio en el balance hídrico mundial
  • Tormentas fuertes
  • Olas de calor
  • Olas de frío
  • Sequías
  • Subidas del nivel del mar por el deshielo de los glaciares y las capas de hielo de los polos

Papel de la agricultura en la subida de temperatura por causa de los gases GEI

Se le asigna a la agricultura un importante 14% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, pero si tenemos en cuenta la energía utilizada en la agricultura y los cambios de uso del suelo para aumentar la superficie agraria estas emisiones pueden superar el 30% de las totales. Según la FAO una quinta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero son generadas por la agricultura, la actividad forestal y el cambio de uso de la tierra por lo que es necesario que los sectores agrarios contribuyan a contener las emisiones de gases de efecto invernadero. Hay que añadir el uso desmedido de fertilizantes químicos que promueve la producción de óxido de nitrógeno

Medidas necesarias para una transformación hacia una agricultura sostenible y más equitativa

  • Mejorar el acceso a los mercados con un asesoramiento de extensión adecuado.
  • Superar obstáculos como la inseguridad de la posesión de la propiedad, los altos costos de transacción y la menor dotación de recursos principalmente en las zonas rurales.
  • Favorecer la diversificación y la mejor integración de los sistemas de producción de alimentos en procesos ecológicos complejos ya que así se crean sinergias con el hábitat natural y no se agotan los recursos naturales.
  • Mejorar rendimientos con técnicas como el uso de abonos verdes, los cultivos de abono verde fijan el nitrógeno y la gestión sostenible de los suelos, así como la integración con la agroforestación y la producción animal.

Los beneficios de la adaptación a una agricultura sostenible son superiores por márgenes muy amplios a los costos de la pasividad ante esta situación. Últimamente se ha comprobado que la Agricultura Orgánica y especialmente el modelo de la Finca Orgánica Integral (FOI) tiene un potencial para contrarrestar el efecto invernadero y el calentamiento del planeta.

Drones para agricultura

Últimamente estamos asistiendo a unos de los mayores avances de la tecnología gracias al internet de las cosas. Sus aplicaciones son múltiples y está al alcance de la gran mayoría de personas, también para la agricultura; en este caso, por ejemplo, con los drones.

En un primer momento estos aparatos surgieron como una aplicación militar para utilizar aviones no tripulados, minimizar su coste y el del personal. Posteriormente, el mundo del entretenimiento se fijó en estos aparatos para el uso por civiles solamente por diversión. Ahora, hemos visto que estos aparatos pueden ser utilizados también en agricultura para ayudar en multitud de funciones si disponen del equipo adecuado. Entre las aplicaciones que podemos encontrar en el uso de drones tenemos:

  • Manejo eficiente del agua. La falta de agua en las plantas hace que se reduzca la transpiración de las mismas, y aumenta la temperatura. Este aumento de temperatura se puede monitorizar con sensores térmicos. Así podremos saber qué zonas de nuestra zona de cultivo necesitan más agua que otras o si nuestro cultivo está falto de agua.
  • Uso óptimo de fertilizantes. La detección a partir de sensores multiespectrales que estiman el desarrollo vegetativo, permite la aplicación de fertilizantes sólo en las zonas en las que es necesario.
  • Supervisión de áreas fumigadas. Al disponer de vista de pájaro, el seguimiento de las actuaciones en las fincas se ve optimizado, ya que dispondremos de las imágenes de la misma.
  • Indicadores de calidad en cultivos. Gracias a sensores multiespectrales proporcionados por diversas compañías, permiten obtener indicaciones de la calidad de los cultivos sin tener que realizar medidas en campo, que requieren mucha más cantidad de mediciones que las de un vuelo de dron.